Dolenjska, andersartige erlebnisse

Andere Weine

Die Einheimischen sind stolz auf den Cviček – den einzigen europäischen Wein mit weniger als 10% Alkoholgehalt. Wegen des geringen Alkoholgehalts, der milden Säure und seiner heilkräftigen Wirkung wird der maßvolle Genuss auch von Ärzten empfohlen. Am besten passt er zu kräftigen Fleischgerichten. Die Menschen aus Bela krajina schwören auf den Metliška črnina und den Belokranjec, die autochthone slowenische Weine sind, den jungen Portugieser, aber auch auf ausgezeichnete Prädikatsweine, Spätlesen und Schaumweine ... Dass die Einheimischen ausgezeichnete Weinbauer sind, bestätigt die Tatsache, dass sie schon zwei Jahre den besten Weinbauer in Slowenien haben.

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