Fink Haus

Entdecken Sie die Meisterwerke, mit denen sich Hiša Fink der kulinarischen Tradition widmet, und lassen Sie sich von einer Feier der Aromen, Gedanken und Gefühle verzaubern.

Die Zubereitung hausgemachter Gerichte erfordert Wissen und Fertigkeiten. Chef Damijan Fink hat mit seiner Kreativität die Art und Weise, wie wir zu Hause essen, verändert und die weltweite gastronomische Gemeinschaft überzeugt. Daher glauben wir, dass er seine erfolgreiche Reise auch in Irča vas in Novo mesto fortsetzen wird, eine Reise, die er in Ljubljana auf der Burg begann.

Hiša Fink ist auch Träger zahlreicher internationaler Qualitätszertifikate (3 Kappen – Gault&Millau, 2025).