Dolenjska, andersartige erlebnisse

Belokranjec

Belokranjec ist ein Weißwein, der sich aus mehreren hochwertigen Sorten zusammensetzt. Die Grundsorten des Belokranjec sind Welschriesling und weißer Rotportugieser, die zusammen mindestens die Hälfte ausmachen. Den Restanteil bilden Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon, grüner Silvaner, Rheinriesling, Gutedel und gelber Muskateller, aber keine Sorte darf einen Anteil von mehr als 10% haben. Den Belokranjec zeichnet ein trockener, reicher und voller Geschmack aus, deshalb passt er zu weißem Fleisch, Geflügel und Fisch, kalten Vorspeisen und vegetarischer Küche, man kann ihn auch als Aperitif reichen.

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