Dolenjska, andersartige erlebnisse

Belokranjska pogača (Fladenbrot mit Kümmel)

Belokranjska pogača (Fladenbrot mit Kümmel) ist die bekannteste Spezialität aus Bela krajina. Es hat eine runde Form, ist mit Eischaum bestrichen, mit Kümmel und grobkörnigem Salz bestreut, in Quadrate geschnitten. Geschmack und Aroma sind ähnlich wie bei frisch gebackenem Brot. Wenn es gebacken ist, ist es 3 bis 4 cm hoch und am Rand 1 bis 2 cm. 

Belokranjska pogača wird noch warm angeboten und wird nicht geschnitten, sondern an eingeschnittenen diagonalen Linien gebrochen. 


Anbieter:

E-news