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MICHELIN Restaurants und Gasthäuser in der Dolenjska
Michelin zeichnet sich durch seine 120-jährige Tradition und ausgearbeitete Bewertungskriterien aus, die auf fünf Prinzipien basieren: Qualität der verwendeten Zutaten, Beherrschung des Geschmacks und der Kochtechniken, Persönlichkeit der Köche in ihrer Küche, Preis-Leistungsverhältnis und Beständigkeit zwischen verschiedenen Besuchen.
Der renommierteste gastronomische Guide erkannte die Qualität der slowenischen Gastronomie an und schloss Slowenien zu seinen neuen Reisezielen ein. Die Preisträger der Michelin-Preise für 2020 in Dolenjska sind:
Bib Gourmand
The Plate
