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Ristoranti e locande MICHELIN in Dolenjska
Michelin è caratterizzata dai suoi 120 anni di tradizione e da elaborati criteri di valutazione basati su cinque principi: qualità degli ingredienti utilizzati, padronanza del gusto e delle tecniche di cottura, personalità degli chef nella loro cucina, rapporto qualità-prezzo e coerenza tra le visite.
La guida gastronomica più rinomata ha riconosciuto la qualità della gastronomia slovena e ha incluso la Slovenia nelle sue nuove destinazioni di viaggio. I vincitori dei premi Michelin per il 2020 in Dolenjska sono:
Bib Gourmand
The Plate
