Izvir Jelševnik je edino mesto, kjer lahko črnega močerila proučujemo v naravnem okolju. Črna človeška ribica ali črni močeril je podvrsta človeške ribice, svetovno znanega endemita podzemeljskih voda Dinarskega krasa. Okrit je bil približno 300 let za svetlo podvrsto, leta 1986 v izviru Dobličice, nekoliko pozneje pa le še v izviru Jelševnik. 

Obiskovalci se lahko na turistični kmetiji Zupančič ob izviru seznanijo s črnim močerilom, ob lokalni pogostitvi in ribjiih specialitetah pa si lahko ogledajo film o človeški ribici.