Pečeno jagnje in odojek
Sestavine:
srednje veliko jagnje ali odojek (15 kg)
sol
poper
olje
Priprava:
Meso solimo in popramo. Če ga pečemo na ražnju, ga pustimo v celem kosu. Če ga pečemo v krušni peči, ga razkosamo. Na ražnju pečemo približno 3 ure, v krušni peči malo manj.Poleg ponudimo svež kruh, sezonsko zelenjavo.