V središču Novega mesta razveseljuje brbončice svojih gostov Oštarija Rudolfswerth. Ime je dobila po Rudolfu IV. Habsburškemu, ki je leta 1365 ustanovil Novo mesto. V ambientu in skozi jedilni list se prepleta zgodovina Novega mesta, vse od halštatske zgodovine (situl) do starih novomeških gostiln med obema vojnama. Kombinacija sodobne kulinarične domišljije ter spoštovanje lokalnih in sezonskih posebnosti sta dovolj tehtna razloga za obisk Oštarije Rudolfswerth.

Oštarija Rudolfswert omogoča osebni prevzem malic, pizz in jedi iz krušne peči od ponedeljka do sobote od 10.00 do 18.00. Za podjetja in njihove zaposlene pa je možna tudi dostava.