Kmetija Žnidaršič z Jezera pri Trebnjem je manjša dolenjska kmetija, ki se ukvarja s prirejo mleka, dopolnilna dejavnost na kmetiji pa je peka kruha in peciva. Kruh spečejo v krušni peči, pripravijo pa predvsem bel, ržen, zmesni, pirin polnozrnat ter ajdov kruh. Kruh je pečen na tradicionalen način, tako kot so ga včasih pekle naše babice: brez vseh dodatkov, ki se uporabljajo v pekarski industriji. Uporabijo samo: moko (različne vrste), 
vodo, mleko (bel kruh), sol in kvas.
 
Za različne priložnosti pa spečejo tudi domače piškote in pecivo. Piškoti so masleni, izdelani ročno, brez dodatkov, vsebujejo pa le najboljše sestavine.
Svoje izdelke prodajajo vsako soboto na tržnici v mestnem parku v Trebnjem od 8.00 do 11.30, po predhodnem naročilu za posebne priložnosti, kot so rojstnodnevne zabave, obhajila, birme in poroke pa tudi doma.

Delovni čas: po dogovoru