Regrat v solati s slanino in z jajčkom

Sestavine za štiri osebe: 

• 25 dag očiščenega regrata 
• 2 dag krompirja
• 1 jajce 
• 3 dag prekajene slanine 
• 0,5 dcl vinskega kisa 
• 0,5 dcl oljčnega olja 
• sol, poper

 

Postopek:

Očiščen regrat naoljimo, mu primešamo topel krompir in malo prepraženo slanino, sol, kis in rahlo premešamo. Po vrhu naribamo jajce in grobi poper.

Ostali recepti