Vinotoč, vinska klet

Arret Wines je butična klet, ki jo v tandemu vodiva Rok in Maja, velika ljubitelja vin ter vinske trte in trdnega dela. Ustanovljena je bila z vizijo predstaviti doma in na tujem vina svetovnega ranga, ki nastajajo v vinogradih nad Šentjernejem hkrati pa nuditi obiskovalcu edinstveno in NEPOZABNO DOŽIVETJE VINSKE DEGUSTACIJE. Arret Wines je več kot […]

Stična točka ljubiteljev, poznavalcev in raziskovalcev vinskega vesolja. bogat nabor dolenjskih posavskih, slovenskih in tujih vin  umirjen arhaičen ambient  od odlične kave do izjemnih vinjakov in ostalih žganih pijač  domače brezalkoholne pijače  ideje za darilo

Vinoteka ponuja vina štirih največjih vinarjev šentjernejske doline. Osnovno vino je dolenjski posebnež cviček. Prek multivizije boste spoznali značilnosti in lepote teh krajev. Obišite jih v Šentjerneju, kjer že stoletja ohranjajo sožitje človeka in vinske trte. Ta doživetja so pripravljeni deliti z vami ob vinu in drugih dobrotah. Poleg izvrstnih vin je v njihovi kleti tudi razstava petelinov, katerih podobe so z vseh celin sveta. Zbirali […]

Družinsko kmetijo Drča boste našli v vasici Drča, na griču pod mogočnimi Gorjanci. Kmetija, na eni strani obdana z vinogradi in z gozdom na drugi, se ponaša s samotno lego. Družina, ki šteje kar pet članov, z gostoljubnostjo navduši še tako zahtevnega obiskovalca. Gostitelji, ki se radi pohvalijo, da v bokale natočijo samo najboljše vino, so […]

V idilični vasici Bela Cerkev priporočamo postanek v Vinotoču Pavlin. Ta slovi predvsem po odličnih vinih in dobrotah iz domače kuhinje. Polni nove energije se nato predajte raziskovanju okolice. Predvsem priporočamo obisk Hiše žive dediščine, ki prikazuje življenje naših prednikov iz tega območja, pa tudi vinarsko in kulinarično dediščino območja.

Izvir cvička sestavlja kovinsko lesena konstrukcija v obliki osemkotnika, ki je, skupaj s streho in pultom postavljena na lesenem podestu, v celoti premična. Na lesenem pultu je pet kovinskih avtomatiziranih točilnih naprav, štiri so namenjene degustaciji vin, iz zadnje pa priteče voda. Na “izviru” so na voljo najboljša vina z okoliških vinorodnih goric, obiskovalci pa se […]

Vinska klet Colnar se nahaja na Trški gori nad Novim mestom. Obdelujejo 10 hektarov vinogradov na štirih različnih parcelah. V kleti uporabljajo sodobno tehnologijo, pridobljeno znanje doma in v tujini pa nenehno nadgrajujejo. Vse fermentacije delajo podaljšano, z namenom ohranitve polnosti in sadnosti vin. Da delajo odlična vina, potrjujejo ne samo vzorno obdelani vinogradi, ampak […]

V kleti zorijo vina, ki segajo v sam svetovni vrh, na Dolenjskem pa dosegajo vrhunske ocene in medalje. To so: beli pinot, saugvinon, rizlingi, kraljevina, cviček, modri pinot, modra frankinja in vinska posebnost, modra frankinja barik v francoskih hrastovih sodih. Franc Kozlevčar je posebej ponosen na barik frankinjo, letnik 2004, s katero je v letu 2008 […]